Marañueles

domingo, febrero 16, 2014

La Marañuela un tema en discordia entre Candás y Luanco.

Marañueles by aidibus
Marañueles, a photo by aidibus

Este verano estuvimos de paso por allí y nos contaron de la rivalidad entre los dos pueblos sobre las mejores y originales Marañueles (unas pastas típicas de la zona) al final no nos decidimos a comprar, por no saber cuál era las mejores y cuanta cantidad de clara era la adecuada. Lo lógico hubiera sido comprar en los dos sitios y luego comparar, pero no se nos ocurrió.

Menos mal que pasados unos meses, una amiga nos ha traído una bolsa llena de ricas marañueles de Luanco. No sé si ha dado algo de luz a este enfrentamiento, pero hemos quedado muy contentos. Al parecer las de Luanco sólo llevan  las yemas y un huevo entero y en las de Candás se echan todos los huevos enteros.

Ahora a la espera de algún mensajero venido de Candás... para salir de dudas.

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